Sałatka warstwowa z kurczakiem

Pomysł na zrobienie tej sałatki zrodził się ponieważ miałam w domu brokuła i nie wiedziałam co z nim zrobić, a w sałatce każdy go zje.

Składniki:

• 1 brokuł
• 1 duży lub 2 małe pomidory
• 25-30 dkg fileta z kurczaka
• pół puszki kukurydzy
• pół sera feta
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka śmietany
• 4-5 ząbków czosnku
• sól, pieprz
• czosnek granulowany
• łyżeczka przyprawy kebab-gyros

Brokuł podzielić na cząstki, umyć i ugotować.

Pomidory sparzyć, zdjąć skórę i pokroić w kostkę.

Filet z kurczaka pokroić w kostkę, dodać przyprawę kebab-gyros i usmażyć.

Kukurydzę odcedzić.

Ser feta pokroić w kostkę.

Majonez, śmietanę, zgnieciony czosnek i przyprawy wymieszać.

W salaterce ułożyć: brokuł, pomidory, kurczak, kukurydza, sos czosnkowy i na wierzch feta.