Sałatka bezludna wyspa

Bardzo fajny sposób na podanie sałatki.

Składniki:

•          ryż 1 woreczek
•          seler konserwowy 1 słoik
•          kukurydza konserwowa pół  puszki
•          ananas w puszce 3 plastry
•          15-20 dkg sera żółtego
•          szynka 15 dkg
•          majonez 2 łyżki
•          sól i pieprz do smaku

Ryż ugotować al dente w osolonej wodzie, następnie odstawić do przestygnięcia.

Seler odsączyć z zalewy i wyłożyć na miskę. Dodać odsączoną kukurydzę oraz pokrojonego w kostkę ananasa i wędlinę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach zostawiając część do dekoracji na wierch.

Połączyć wszystkie składniki. Dodać majonez i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Sałatkę włożyć do małej miseczki, odwrócić na talerz. Posmarować majonezem, obsypać drobno startym żółtym serem,  obłożyć kukurydzą i natką pietruszki. Palmy zrobiłam z  patyków na szaszłyki, czarnych oliwek i natki pietruszki.