Ciasteczka pisanki

Kruche ciasteczka z masą goszczą na moim świątecznym stole.

Składniki: 

Ciasto: 

• mąka 0,5 kg mąki
• cukier puder 0,5 szkl.
• żółtka 4 szt.
• margaryna 25 dkg
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka

 
 
Masa:

•  masło 12,5 dkg
• gęsta śmietana 18% 1 szkl.
• cukier puder 20 dkg
• sok z jednej cytryny
• spirytus 1 kieliszek

Do dekoracji: 

• pisaki lukrowe
• perełki cukrowe 

 
Z podanych składników zagnieść ciasto. Gotowe włożyć na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować ciasto i wycinać foremką kształt jajka ( użyłam foremki w kształcie jajka z ozdobną częścią). Piec w 180 stopniach na złoty kolor.
Masło utrzeć na przemian z cukrem pudrem i śmietaną. Należy zacząć dodawanie śmietany po trochu bo mała łatwo się warzy. Na koniec dodać sok z cytryny i alkohol.
Ciastka przekładać masą. Wierzch z wzorkiem ozdobiłam lukrowymi kolorowymi pisakami.