Fajny pomysł na przekąskę w formie kanapki z ziemniakami, marchewką i innymi dodatkami.
Składniki:
- 6 surowych ziemniaków
- 3 marchewki
- cebula
- szczypiorek
- 5 jajek
- sól, pieprz
- 6 plastrów szynki
- 6 plastrów sera żółtego
- 10 dkg żółtego sera w kawałku
Ziemniaki i marchewkę zetrzeć na tarce. Dodać pokrojoną w kostkę
cebulkę i szczypiorek, 5 jajek, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać i
wyłożyć na blachę piekarnikową. Piec w 170 stopniach przez 30 minut.
Po upieczeniu pokroić na 12 kawałków.
Każdy posmarować serkiem kanapkowym. Ja użyłam ze
szczypiorkiem. Na połowie kawałków położyć plastry szynki i żółtego sera.
Złożyć po dwa kawałki jak kanapkę i na wierzch posypać tartym żółtym serem.
Zapiekać 15 minut. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz