Domowej roboty bułeczki ziarnami polecam pyszne.
Składniki:
- 1 szkl. mąki pszennej
- 1 szkl. mąki żytniej
- 20 g drożdży
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka soli
- ¾ szkl. ciepłej wody
- garść ziaren ze słonecznika i dyni.
Drożdże wymieszać z łyżką ciepłej wody. Mąki wymieszać w
misce z solą, dodać olej, drożdże i wodę. Wyrobić ciasto, dodać ziarna.
Ciasto przykryć odstawić na 40 minut do
wyrośnięcia.
Piekarnik nagrzać do 220 stopni. Z ciasto zrobić bułeczki,
zmoczyć lekko w wodzie i obtoczyć w ziarnkach słonecznika. Ułożyć na blasze i odstawić na 40 minut do
wyrośnięcia. Gdy podrosną wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 15-20
minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz